你好，我女儿自从昨天在饭店里吃了一道东坡肉以后，回来一直让我做给她吃，但是我没做过，请问如何做东坡肉才比较好吃呢？
大众养生网小编解答：
东坡肉是著名的江南菜，它味道鲜美，肉质肥而不腻，深受广大美食家的喜爱。那么，东坡的肉怎么做比较好吃呢？小编在这里教你制作。先买一块新鲜五花肉，肥瘦适中，不要太肥或太瘦。把肉洗干净，切成块状，然后撒上少许盐腌一下。先把肉放在锅里煮一遍，不要煮的时间太长，煮好后取出，倒入瓦罐，撒上白糖、食盐、酱油、味精及料酒、蜂蜜，再加入少许开水，用小火炖10分钟。