你好,好长一段时间都没有吃鱼了,今天在菜场上买了一只新鲜的鲤鱼回来做清蒸鲤鱼吃,但是自己又从来没做过,不知道怎么做清蒸鱼比较好吃呢?
你好,清蒸鲤鱼是一种味道鲜美,营养价值非常高的食物,如何才能做出好吃的清蒸鲤鱼呢,请参考以下几个步骤。
一,把鲤鱼去鳞去内脏洗干净放入盘中。同时鱼身内外撒入少量的食盐腌制起来。
二,准备好葱末,蒜末,姜末,以及料酒,蜂蜜。将这些东西均匀地撒在鲤鱼身上。
三,接下来就是最后一步清蒸的过程了。将鲤鱼放在蒸包子的蒸笼里,通常需要蒸10分钟左右即可,时间不要太长,否则的话,味道就会变得不好吃了。