你好,我家里今年种了很多黄瓜,现在黄瓜熟了一时半刻也吃不完,所以想把它们给淹起来,但是家人都没有腌黄瓜的经验,不知道该怎么腌比较好吃呢?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:腌黄瓜是一种非常简单的烹饪方法,如果你不会腌黄瓜的话,编就在这里教你。首先要把黄瓜清洗干净,切成小块,对于嫩的小黄瓜就不必切成块,直接整条腌就可以了。把切好的黄瓜倒进坛子里,撒上一些粗盐,因为用来腌菜的粗盐,比用细盐的效果要好一些。最后把坛子封好,过十天以后,把坛子打开,黄瓜已经腌好了。吃的时候加点香油,味道更好。
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