炒菜须准备哪些调料比较好呢？

最近这几天搬家了，需要自己做菜，可是以前没有做过菜，不知道准备什么样的调料，炒菜须准备哪些调料比较适呢？

炒菜须准备的调料有酱油，胡椒，十三香，鸡精，料酒，白醋，香油，精盐，味精，大料，白糖，植物油等，具体还要根据自己的口味选择不同的调味剂，炒菜的时候像调料最好少放一点，这样做出来的菜才清淡，菜的味道也比较原味，对身体也比较好，尤其是高血压，糖尿病，肾病的患者最好不要吃比较咸的食物，绿叶菜最好不要隔夜吃，否则，对身体的危害是十分大的。