辣椒素是一种有效的成分。会对人类以及其他哺乳动物产生相应的刺激,当它们进入口腔时也会有烧灼感。辣椒素和其他一些与辣椒相关的化合物被统称为辣椒元。是辣椒产生的次级代谢产物。也是辣椒的一种自我保护成分,对草食动物起到了威慑作用。一般鸟类对辣椒素不会产生过敏反应。通常情况下,纯辣椒素是一种排斥水、亲油、无色无味的蜡状化合物。
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使用辣椒素减肥基本上是没有科学依据的,辣椒素主要是能够促进神经传导物质和肾上腺激素的分泌,主要表现为燃烧脂肪,促进身体排汗,但是吃太多辣椒,很容易引起脱水现象。
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辣椒素是辣椒中的一种活性成分,但是它的减肥功效目前并没有得到科学的验证,所以最好不要盲目的随意使用。如果想要减肥,就要通过饮食运动等方面的调整以进行健康的减肥计
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