我最喜欢的一道菜就是咖喱土豆,想学着做给自己吃,想什么时候吃就可以做,不必麻烦跑到餐厅去。所以想知道怎么做出美味的咖喱土豆?
咖喱土豆是北京的一道家常菜,主要材料就是土豆和咖喱粉。一些其他的辅料是一些调味品,比如食用油,盐,味精等。首先要把土豆清洗干净,切成块,在锅里加入食用油,等油热之后放入土豆块,炸成金黄色捞出控油。然后再炒菜锅里放入一些辅助食材,比如葱姜蒜等。然后放入咖喱粉进行小火翻炒,要注意控制火的大小,防止焦糊。放入盐和味精以后加入炸好的土豆块,烧制十几分钟就可以了。
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我最喜欢的一道菜就是咖喱土豆,想学着做给自己吃,想什么时候吃就可以做,不必麻烦跑到餐厅去。所以想知道怎么做出美味的咖喱土豆?
咖喱土豆是北京的一道家常菜,主要材料就是土豆和咖喱粉。一些其他的辅料是一些调味品,比如食用油,盐,味精等。首先要把土豆清洗干净,切成块,在锅里加入食用油,等油热之后放入土豆块,炸成金黄色捞出控油。然后再炒菜锅里放入一些辅助食材,比如葱姜蒜等。然后放入咖喱粉进行小火翻炒,要注意控制火的大小,防止焦糊。放入盐和味精以后加入炸好的土豆块,烧制十几分钟就可以了。
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