食物中毒急救措施是什么？

昨天晚上朋友们一起去大排档，结果晚上有个室友就肚子疼的在床上打滚，好像是食物中毒了，想问食物中毒急救措施是什么？

食物变质或者食物不干净是容易造成食物中毒的。比如马铃薯发芽了，甘蔗发霉了，蘑菇有毒等等。食物中毒的急救首先需要进行洗胃的治疗，如果来不及送医院洗胃，应该先用手指或者筷子等自己压舌根，把食物呕吐出来。然后要多喝水，特别是茶水或者淡盐水，适当的时候还要喝点食醋，可以帮助解毒。呼吸不畅的话要刺激涌泉穴，保持病人的清醒送往医院。