我平时一个人懒得去做饭，而且觉得蔬菜含糖量比较低，正好可以用来减肥。我就想买一些能生吃的蔬菜，可以吃哪几种呢？
大众养生网小编解答：
可以直接生吃的蔬菜有很多种，几乎占所有蔬菜种类的一大半，常见的有黄瓜、番茄、柿子椒、豆角等，也可以生吃油麦菜、莴苣、生菜等基本的绿色蔬菜。生吃蔬菜可以保证各种营养成分不会被破坏，也可以榨成蔬菜汁饮用，能摄取非常丰富的维生素和微量元素，能降低血清胆固醇等含量，能改善血液循环和肠胃功能，并能起到减肥瘦身的作用。
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