前几天在外面吃了一次红烧肉,感觉特别的好吃一点都不腻,所以我准备在家里做一次,请问一下红烧肉怎么做才能吃起来感觉不腻?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:首先你得先把红烧肉洗干净,再将红烧肉放入冷水锅中煮一遍,再将肉放入高压锅中,在其中放入一些料酒和生姜,先将肉烧二十到三十分钟,然后将肉闷大约二十分钟,放入锅中,再放入少许油,在锅中放入一些白糖,待白糖溶化后放入红烧肉,再加入一些料酒,酱油和盐,小火炖红烧,等锅里的汤干了以后,再将汤放入锅里,再继续翻炒,等里面的汤没了,红烧肉就可以出锅了。
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