油炸花生米怎么做才好吃？

昨天同事的儿子满月，我们就去他家里道贺。中午的时候他买来一桌菜给我们享用，但是最后我才发现就一道油炸花生米比较好吃。但是可惜的是，我们都是不会做的。请问，油炸花生米怎么做才好吃？

你好，其实油炸花生米这道菜，真要做起来还是非常简单的。做油炸花生米，最重要的就是掌握好火候，否则的话是会把花生米炒焦的。你首先需要热油，然后把干净的花生米倒入油锅之中，这个时候你就可以翻炒了。记住，翻炒的过程，一定要尽量翻开花生米，等到听到爆破的声音的时候，再炒一会儿，等到花生米的颜色变黄之后，就可以盛出来了。这样做出来的油炸花生米不仅不会焦，而且还非常的脆。