白酒真的不能消毒,因为消毒用的酒精,含量是75%,而白酒的浓度一般在50%以下,所以它并不能消毒杀菌。公共场合的餐具要进行严格消毒消毒。紫外线消毒必须达到一定的时间才能杀死细菌,而且某些病毒不一定能被杀死。用开水煮沸必须要达到30分钟以上,而且开水煮的方法只适合在家里使用,因为饭碗会比较少。
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