昨天为家人买回来一些牛肉,想要炖给他们吃,可是煮了好长的时间都没有把牛肉煮烂,怎样煮牛肉才更容易烂啊?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:有时候我们在炖肉的时候会觉得肉已经炖好了很长时间还是没有炖烂,有时候可能是因为炖肉的时间太短,而里面的牛肉放的量又有点多了,这时我们可以适当的把火开大一些,用大火煮牛肉,这样不仅煮得快,而且不会因为煮的时间太长而导致煮牛肉的营养成分流失,所以大家在煮牛肉的时候还是要掌握一定的技巧,煮成牛肉的时候也要煮得更烂一些。
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