我在家里面做饭的时候有时候就会煮一些牛肉来吃,但是发现自己煮了几次的牛肉都没有能够很好的煮烂,请问牛肉煮不烂应该怎么办?
小编解答
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大众养生网小编解答:煮牛肉的时候,先在锅里多放些水,然后把牛肉放入锅里,加一些配料,在高压锅里煮,放入的水最好是温水或者热水,这样比较容易煮烂,而且在煮牛肉的过程中,可以先用大火煮开,再转小火煮一段时间,这样既有利于牛肉煮烂,又有利于配菜的味道。如果发现牛肉还没有煮烂,可以放在高压锅里再煮大约二十分钟,也可以放一定量的米醋在锅里减少时间。
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