米醋泡黑豆的功效是什么？

我的婆婆是东北人，她很喜欢做米醋泡黑豆，我之前在南方生活的时候是没有吃过这个东西的，想问米醋泡黑醋的功效是什么？

米醋泡黑豆是一个开胃菜，它的主要功效就是有条理脾胃的功能，特别是没有食欲，或者消化功能不好，以及脾虚等的人可以尝试吃点这种食物。而且米醋泡黑豆还有清热解毒的作用，而且因为黑豆的作用，还可以促进肠胃的蠕动，预防和治疗便秘的问题，还有利尿的作用，可以消除身体的水肿。脾虚有脚气的人，也可以吃米醋泡黑豆，可以调理脾胃，消除脚气。