之前旅游的时候去广东吃了一次肠粉,感觉特别的好吃,在我们北方这边没有卖肠粉的,但是我想自己做,肠粉怎么做才好吃呢?
做肠粉一定要用的是米粉,而不是我们北方人吃的面粉。超市里边可以买到,将米粉用筛子过滤之后放碗里备用,然后放入少量的盐,用凉开水调成糊状,然后在加一些水慢慢的搅拌,等里边没有疙瘩了就可以放入笼屉里边蒸了,蒸的时候可以放一些广式香肠,或者是鸡蛋之类的,只要自己喜欢吃的就可以放,一般蒸3分钟就熟了,超市有卖的肠粉用的蘸料,直接浇上去就可以吃了。
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之前旅游的时候去广东吃了一次肠粉,感觉特别的好吃,在我们北方这边没有卖肠粉的,但是我想自己做,肠粉怎么做才好吃呢?
做肠粉一定要用的是米粉,而不是我们北方人吃的面粉。超市里边可以买到,将米粉用筛子过滤之后放碗里备用,然后放入少量的盐,用凉开水调成糊状,然后在加一些水慢慢的搅拌,等里边没有疙瘩了就可以放入笼屉里边蒸了,蒸的时候可以放一些广式香肠,或者是鸡蛋之类的,只要自己喜欢吃的就可以放,一般蒸3分钟就熟了,超市有卖的肠粉用的蘸料,直接浇上去就可以吃了。
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