你好,我奶奶家里边有两个干鱿鱼片,他自己吃不动了让我带回家吃。可是我从来没有去过这个东西,听说需要发开了才能吃,我想问一下鱿鱼该怎么发呢?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:鱿鱼的制作方法很简单,如果你不会,我可以在这里教你。首先,烧一壶滚烫的开水,把鱿鱼片放入锅中烫几分钟,捞出后再放入清水中浸泡半小时。泡的时候可以放少量食盐进去,这样更有利于鱿鱼的分解。这时乌贼基本就是泡开了,把泡开的乌贼拿出来用刀刮去表面的老皮和脏东西。完成后再用清水泡一泡,等到什么时候吃,什么时候拿出来。
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