儿子比较喜欢吃茄盒,这周末等他放假回来我就想做给他吃,每次做给他吃,他都说没有奶奶做的好吃。茄盒到底怎么做好吃啊?
我们在做茄盒的时候可以放一些瘦肉进去,这样会更好吃的。首先做茄盒的茄子不能太老,买回来之后,把茄子切成片状,然后放在水里泡一会,这样茄子吃着会感觉更嫩的。然后在锅里放油,油开了把做好的肉酱倒进去锅里,然后再切一些葱花进去,这样爆香一会,开大火就把茄子倒进去爆炒,这样等闻到了香味再放酱油等这些调料,最后好了外放进去盐就行了。
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儿子比较喜欢吃茄盒,这周末等他放假回来我就想做给他吃,每次做给他吃,他都说没有奶奶做的好吃。茄盒到底怎么做好吃啊?
我们在做茄盒的时候可以放一些瘦肉进去,这样会更好吃的。首先做茄盒的茄子不能太老,买回来之后,把茄子切成片状,然后放在水里泡一会,这样茄子吃着会感觉更嫩的。然后在锅里放油,油开了把做好的肉酱倒进去锅里,然后再切一些葱花进去,这样爆香一会,开大火就把茄子倒进去爆炒,这样等闻到了香味再放酱油等这些调料,最后好了外放进去盐就行了。
黑白式﹔忧伤问#我家人特别喜欢吃炸茄盒,我自己从网上学着做,但是每次和面的时候不是太干了就是太稀了,弄得我都失去信心了。炸茄盒的面糊到底怎么调好啊?大众养生网小
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