我有一个习惯,就是买菜的时候看到什么新鲜就买什么,结果家里的冰箱堆积了一对蔬菜,现在不吃的话就要坏掉了。听说烩菜挺好吃,怎么做呢?
烩菜也是比较简单的,主要就是食材的选择,可以放很多蔬菜进去,比如小油菜、白菜、菠菜等等。首先就是把你的食材准备好,想放什么蔬菜都可以,然后用油锅把葱姜蒜还有花椒大料以及桂皮爆香,之后放一些番茄汁以及腐乳汁进去,炒一会之后再把蔬菜全部放进去,炒到八分熟的时候开始加一些调味品,喜欢吃咸就多放一点盐,喜欢吃酸也可以加一些醋,依据自己的口味即可。这样好吃的烩菜就做好了。
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我有一个习惯,就是买菜的时候看到什么新鲜就买什么,结果家里的冰箱堆积了一对蔬菜,现在不吃的话就要坏掉了。听说烩菜挺好吃,怎么做呢?
烩菜也是比较简单的,主要就是食材的选择,可以放很多蔬菜进去,比如小油菜、白菜、菠菜等等。首先就是把你的食材准备好,想放什么蔬菜都可以,然后用油锅把葱姜蒜还有花椒大料以及桂皮爆香,之后放一些番茄汁以及腐乳汁进去,炒一会之后再把蔬菜全部放进去,炒到八分熟的时候开始加一些调味品,喜欢吃咸就多放一点盐,喜欢吃酸也可以加一些醋,依据自己的口味即可。这样好吃的烩菜就做好了。
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