洋葱汁的功效与作用有哪些

我前几天去姑姑家，看到姑父在喝洋葱汁，我也很好奇，喝了一大碗，感觉挺辣的，但是挺好喝。洋葱汁都有什么功效呢？

专家指出，洋葱的杀菌抑菌能力是非常强大的，很少出现长虫子的情况，因此，可以说洋葱是一种无污染的绿色食物。洋葱里面含有前列腺素A，可以减少外周血管阻力，减少血液粘度，能够降低血压、提神醒脑、缓解身体压力、还能预防感冒。喝洋葱汁还可以减少体内氧自由基，加强新陈代谢能力，抵抗衰老，防止骨质疏松，乃是我们人类不可多得的保健食物。