鸡蛋焖子怎么做好吃？

小时候最喜欢在乡下吃鸡蛋焖子，现在越来越少吃到了，再吃也不是小时候的味道，自己想做给儿子吃一下，想问鸡蛋焖子怎么做好吃？

鸡蛋焖子做法很简单，准备几个鸡蛋，然后适量的水，以及少量的新鲜辣椒，还有一些常用的调料，比如盐、味精等。首先把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌，然后放入盐和味精进行调味备用，接着把辣椒切成碎末状，和姜蒜末一样就差不多了。把切好的辣椒末倒入搅拌好的鸡蛋中，然后加入适量的色拉油搅拌，蒸锅煮开水以后，把鸡蛋放上去，蒸煮十分钟左右，煮熟后出锅就可以了。