作为孕妇最好还是不要吃隔夜菜,因为隔夜菜会产生亚硝酸,如果经常吃隔夜菜的话,会对胎儿产生影响,最好还是吃一些新鲜的蔬菜比较好。可以在炒菜的时候,适量一些,不要炒得太多,以免剩余。不光是孕妇不要吃隔夜菜,平常人尽量也不要吃隔夜菜,如果要吃的话,最好用炒勺再热一下。隔夜菜从冰箱里拿出来就食用的话,容易使人产生肠胃炎,吃了的话会拉肚子,所以对于隔夜菜尽量不要吃或者少吃。
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