如何清炖鱼比较好吃呢

今天我外婆来我们家的时候，我去集市上买了一条鱼，回来想做清炖鱼给外婆吃，可是我又不知道怎么做味道好吃，请问如何清炖鱼好吃呢？

在做清炖鱼之前，首先要将鱼洗干净，然后将鱼用油煎一下，然后在给锅中加入一些底油，在将葱、姜、蒜、花椒、倒在锅中炒一下，在里面适当加入一些醋、酱油、还有清水调制好的汁，此时你将喂好的鱼放在锅中，用中火慢慢炖。大约炖二十分钟左右就可以食用了，在我看来，此时的味道你外婆应该是会很喜欢的。但是该注意的是，在吃鱼的时候一定要小心吃。