吃金针菇的功效与作用有哪些？

金针菇的作用非常大，功效也非常好，它可以抗疲劳的，可以抗炎，可预防高血脂，降胆固醇，对于预防，心脑血管疾病有非常大的疗效，它可以抗肿瘤，有明显的抗癌作用，最常见的就是它能促进新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，如果要想吃的话千万不能和驴肉一会儿吃容易产生心绞痛的，金针菇和牛奶一块吃会消化不良的，千万不要吃特别老的金针菇，他可以治疗肠胃道炎症溃疡癌症的症状，吃点金针菇对人体是非常大的好处的。