最近妈妈回老家带了一些腊肠回来,但是以前基本上没有怎么吃过腊肠,也不知道怎么炒,所以想知道腊肠和什么菜一起炒会比较好吃?
小编解答
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大众养生网小编解答:腊肠的做法很多,与腊肠一起炒的菜花样也很多,最常见的有腊肠炒白菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒蒜苗和腊肠炒甜豆,这些做法都是最常见、最受欢迎的做法。如腊肠炒白菜的做法是先将白菜浸泡约三十分钟,然后将白菜切丝,将腊肠放入锅中煮熟,去皮,切片,最后将油、蒜末、白菜、腊肠一起炒熟,盖上锅盖,焖约五分钟,再放入盘中。类似腊肠的其他炒菜也可以借鉴这种方法。
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