西红柿炒蛋怎么做好吃吗？

最爱吃妈妈做的西红柿炒蛋，但是现在自己在外边工作，远离妈妈，非常的想吃，但是自己却不会。请高手赐教做法！

西红柿炒蛋的做法非常的简单，首先是把西红柿用热水烫一下，然后把外皮去掉，把西红柿切成滚刀片备用。把鸡蛋打在碗中加入一点水，然后打散。在热锅中放入油，加热开始炒蛋，八成熟的时候放在碗中。然后再用少许油炒西红柿，当西红柿稍微出点水后，把鸡蛋放进去再翻炒一下，最后加入白糖、盐就可以出锅了。酸甜的西红柿炒蛋，营养既丰富，味道又非常的鲜美。