我前几天和男朋友出去吃饭的时候吃了一个菠萝包,觉得那是我吃过最好吃的面包了,想自己在家学着做,菠萝包要怎么做啊?
大众养生网小编解答:
菠萝包的制作方法很简单,和一般面包的制作方法是一样的。先软化黄油,加一点糖,再加一点盐,打成羽毛状,逐渐加入蛋清,打好发质,然后加入低筋面粉拌匀,再放入冰箱冷藏。菠萝包的馅料非常重要,先把糖粉加一点盐,再加一点鸡蛋清,再加点奶粉,糖粉和奶粉的比例是一比三,搅拌均匀,然后放入菠萝包里就可以了,放进烤箱就可以了。
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