海带具有丰富的碘元素,这种碘元素是对身体比较好的。一般人都可以吃海带的,像甲状腺肿大,慢性支气管炎,咳嗽,脚气,心血管病等人可以适当的吃海带,海带平时烹饪可以凉拌菜着吃,也可以煮海带汤喝,海带通常不容易烂,要煮的烂一些,吃海带的危害就是可能造成消化不良,容易造成腹泻,像容易便秘的人就不要吃了,脾胃虚寒的人最好也不要吃了。
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