最近想吃鸡米花儿了,但是又不想去外面买,听说自己也可以做出来,怎么做呀,谁有好的方法,具体步骤是怎么样的,谁来说一说。
大众养生网小编解答:
首先你要做好材料的准备,首先你要准备好一块鸡胸肉,蛋清一个,面粉适量,全蛋液适量,言少叙,白胡椒粉少许,面包糠适量,在这说一下面包糠多准备一些,可以包裹的更全面,首先把鸡肉切成大小均匀的小块儿,然后用盐白胡椒粉蛋清腌着它,腌好之后裹过上面粉,然后再裹上一层全蛋液,再裹好面包糠,后面都压实,尽量多裹一些面包糠,这样可以裹得更均匀,然后锅中放油,把鸡肉炸至金黄捞出来沥干油即可,然后,配上点蒜蓉辣酱和椒盐,这样好吃的鸡米花就好了。