最近看到很多的朋友们都在吃香辣酱,但是我对这个的做法并不是那么的了解,所以最近比较烦心。自制香辣酱应该怎么做呢?
小编解答
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大众养生网小编解答:现在菜市场里面选了一些新鲜的红辣椒,把红辣椒洗干净,放上少量的盐,一起揉成颗粒状。把它放在阳光充足的地方晒一个星期,直到红辣椒没有水分的时候再晒。把花生和蒜切成细粒,把辣椒和蒜拌在一起,搅拌均匀。放一些生抽和老抽,把喷子放在火上熬制一会儿,等辣酱凉了就可以放进瓶子里,这样就可以随吃随吃了。
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