反季节蔬果有营养吗？

反季节蔬果是在人工调控的温室中生长成熟的，也含有微量元素等物质，食用后可以补充一定量的营养，对身体不会产生坏处。但由于模拟的环境无法达到自然的程度，而且可能会施加比较多的化肥和催熟剂，所以在果实的口感风味以及营养成分都会受到影响。比如夏季时节成长的黄瓜和西红柿等蔬菜中，含有的维生素C等物质的含量，都会比反季节的要高出很多。