当归炖鸡的功效是什么？

我今天好不容易放假回家，妈妈就为我准备了很多好吃的，其中就有当归炖鸡。妈妈非要我多吃一些，能补充什么营养呢？

当归是具有补血益气作用的滋补类中药，用当归炖制鸡汤不仅可以补充大量的蛋白质等营养，还可以起到气血双补以及固肾补肾等作用，尤其适用于月经量少且颜色偏淡的女性，可以有效的使月经等情况恢复正常，避免再次发生紊乱甚至导致更严重的妇科疾病，也可以改善失眠多梦和头昏眼花等症状。如果男性有性能力方面的障碍，也可以经常食用以达到壮阳的作用。