凉拌心里美怎么做？

今天姥姥来我家，给带来了一些自己家菜园里面种的心里美，姥姥临走时告诉我，可以凉拌来吃，很好吃的。想问一下，凉拌心里美怎么做？

心里美其实是萝卜的一种，因为其萝卜心十分好看。颜色艳丽，所以称为心里美。凉拌心里美是夏天的一道美食，做法也是很简单的。把心里美去皮，切成细细的丝状，放在小盆里备用。在切好的心里美中，放进醋和白糖，不用其他的调味料，搅拌均匀即可。凉拌心里美吃起来十分的清爽脆口，一点都不油腻，十分适合在炎热的夏天食用，并且心里美有通气的作用，对于胀气有很好的效果。