我有一次在饭店里面吃了一道叫做酱汁鱼的东西,我觉得味道非常好,于是我就想要自己做来吃,那么酱汁鱼的营养到底好不好啊?
大众养生网小编解答:
酱汁鱼主要就是使用酱汁烹鱼,所以制作出来的鱼有着浓香的酱香味,可谓是味道浓郁。酱汁鱼选用的是鲤鱼,其在制作过程当中还需要放入葱、姜、甜面酱等调理来增加味道。鱼当中的营养价值非常丰富,鱼肉当中的蛋白质含量非常丰富,而且脂肪含量很低,因此一些肥胖的人群也能够吃酱汁鱼。而且适当吃一些鱼肉还能够帮助降低血液粘度,对心血管功能有好处的。