我最近在家里面买了一些石斑鱼,想做红烧石斑鱼的,不知道这个石斑鱼好不好呢?吃了好吗?有什么具体的营养价值吗?
小编解答
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大众养生网小编解答:石斑鱼含有大量的蛋白质和少量的脂肪成分,以及多种氨基酸和微量元素,首先可以帮助温中益气,达到暖胃的功效,其次含有丰富的维生素B1和卵磷脂的成分,主要是促进大脑的发育,增强大脑的分析能力和思维能力,对老年人来说,还可以延缓脑的衰退,还可以美容养颜,促进脸部胶原细胞的合成和上皮组织的生长,恢复肌肤的光泽。
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