我最近在市场上买了一些猪脊骨,因为我妹妹最近特别的想吃,然后我就打算给他做一个红烧脊骨,不过似乎不好吃,请问红烧脊骨的做法是怎么样的啊?
大众养生网小编解答:
红烧脊肉建议在红烧之前,先把猪脊骨用清水稍微炖煮一下,这样可以最快的去除猪脊骨上的腥味,让猪脊骨变得更加软糯,营养也可以最好的被红烧出来,但是在红烧的时候,油盐酱醋都不要放的太多,过多的油会使油脂含量和脂肪含量大增,因为猪脊骨本来就是有一定的油脂含量的,第二个是清淡的饮食对身体健康更有利。
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