今天吃了饭店里的腐竹红烧肉很好吃,香而不腻,我自己也想做做看,想尝试一下,那么腐竹红烧肉怎么做才更好吃呢?
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大众养生网小编解答:要做腐竹红烧肉,首先要准备好材料,1先把腐竹用开水泡软,切成一小段。2将买来的五花肉洗净,切成麻将块大小。3准备好葱段、姜片、蒜片、料酒、生抽、老抽、4把锅热油,等油热了再放入姜片爆炒,放入五花肉小火翻炒,等无花肉炒黄后,倒入生抽,放入准备好的葱段,姜片,蒜瓣,料酒,一碗开水,炖约30分钟,加入腐竹,大火煮片刻,此菜即成。
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