葛花的功效与作用及食用方法有哪些？

老公常应酬，避免不了喝酒，每天都醉醺醺的，我在担心他的肝和胃能否受得了，朋友推荐我用葛花给他醒酒，不知道这个葛花的功效与作用及食用方法都有哪些？

葛花是一种豆科类植物，药用价值很高，一般常用于治疗头痛、头昏、烦渴等功效，常用于醒酒。对于急性酒精中毒的患者能起到缓解的作用，还可以止吐，防止呼吸道堵塞造成窒息的作用。葛花一般常用于晒干泡茶，一般饮酒后泡上一杯葛花茶，养生且护胃。不过如果长期服用葛花，会出现大量的负作用，可能会导致急性中毒，病人出现心慌、口干、烦躁、面色潮红、腹泻甚至精神异常等表现。所以葛花的服用一定要在医生的指导下，适量服用。