上次到同学家里做客,做的皮蛋瘦肉粥非常的美味,回到家里后打算自己在厨房做,但是家里没有专门煲汤用的砂锅,所以只能用电饭锅做,电饭煲怎么做皮蛋瘦肉粥?
皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、瘦肉为主要原料,同时搭配小米或大米、水制作而成的粥类。而电饭煲是绝大多数家庭烹饪的常见厨具,对于电饭煲做皮蛋瘦肉粥的方法并不难,由于皮蛋瘦肉非常容易熟,所以一半是先用电饭锅将米粥煮好,然后将皮蛋瘦肉粥放入锅里,再煮三五分钟皮蛋瘦肉能煮熟,而且粥非常的粘稠。做好后,可以适当加入油和盐,如果喜欢吃香菜也可以撒点香菜,进而起到调味的作用。