偶然想起小时候吃的窝窝头，家中正好还有玉米面，也想蒸几个让儿子忆苦思甜。请高手赐教具体的作法，先谢谢了！
大众养生网小编解答：
现在的生活条件好了，可以让窝头也做出不同的口味，或者让窝头做得更好吃一些。不单单用玉米面，因为玉米面比较粗，可以加上小米面、白面等，还可以加牛奶、白糖等，这样既有营养又口感好。先把酵母和三种面混合在一起，用牛奶、白糖、清水将面和成团，发酵到两倍大时，就可以揉成小颗粒，然后用大拇指套在小颗粒上，按压成窝头状，在大火上蒸25分钟。
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