妈妈是年纪已经比较大了,是从上世纪新中国初期走过来的。那时候她们很少能有饱饭吃,听妈妈说到80年代经常吃玉米面。现在还想吃,我想做给她吃,玉米面蒸饺怎么做啊?
小编解答
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大众养生网小编解答:顾名思义,玉米面蒸饺就是用玉米面做成的。现在玉米面很容易在超市里买到。饺子皮解决了之后就是馅,这个很容易,和普通饺子皮一样的馅,不需要有什么特殊的东西。根据自己的口味调配不同的口味。玉米蒸饺的主要原料是和面。玉米面比小麦面难做一些,因为玉米面的颗粒要比小麦面大一些,所以在和面的时候要有耐心,和好之后多揉揉。等到面团变得柔顺时,就可以做出蒸饺了。
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