每次到店里面去吃牛排，服务员为我介绍的牛排成熟度，我对牛排成熟度不是很了解，请问如何表达牛排的成熟度？
大众养生网小编解答：
牛排的成熟度是一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟。一分熟的牛排，牛排里面还有血丝，而且里面的每一个地方都保持一定的温度。三分熟的牛排，牛排的颜色是桃红色，里面有相当的热度。五分熟的牛排，内部呈粉红色，还带有一些浅灰和黄褐色，整个牛排都很烫。熟牛排七分熟，倾向于牛排内部呈浅灰色，牛排内部常夹杂着一些粉色，全熟牛排，在牛排内部常呈褐色。
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