一般认为,鸡在吃食的时候,会吃进一部分的重金属毒素,时间长了就会聚集在鸡的头部,所以喂的鸡时间越长,鸡头的毒素就越大,因为吃鸡头中毒,就会出现人的神经被毒害,有可能会变得痴呆,失去活动能力,诱发癌症等,所以鸡头是绝对不能吃的。而鸡冠子是鸡头的一部分,虽然现在没有确切的数据来说明鸡头的毒素有多少在鸡冠子上,但是能避免吃最好还是避免吃。
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