在学校看到有商铺买鸡蛋饼的，感觉挺好吃的，放假回家的时候就想吃鸡蛋饼了，可是我不会做，我想问问怎么烙鸡蛋饼？
大众养生网小编解答：
在家里烙鸡蛋饼可以买到好点的面粉，优质的面粉吃起来味道更好，准备好面粉就开始打鸡蛋，最好是准备一个大点的碗装，鸡蛋的数量根据面粉的多少来决定，把鸡蛋搅匀，放上一些必须的佐料，其他的根据自己的口味加一些调料。加水和面粉，加水时要注意面粉的搅拌程度，不要太硬也不要太稀，看自己的感觉，最后用面粉和鸡蛋搅拌均匀。烙时先在锅里放少许油，油八熟后再摊匀面粉下锅，保证不糊。
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