咖喱鱼蛋怎么做味道好啊？

朋友请儿子吃了一次咖喱鱼蛋，儿子非常喜欢吃，回家就让我也给他做一次，可我没见过啊，应该怎么做味道好啊？

给你介绍我的做法：先备好料：炸鱼蛋2斤、红头1粒(切碎)、蒜茸2汤匙、

水2杯/500毫升、红咖哩桨2汤匙、咖哩鱼粉1包 (25克)、胡椒粉少许、盐少许、糖少许

做法：1、先把鱼蛋出水沥干，放入盘子里备用。

2、用一点油把蒜茸、干葱茸爆香以后，加入咖喱粉搅拌均匀备用。

3、先用2杯水把事先准备好的调味料煮滚，然后就加入鱼蛋，用慢火煮到入味，埋芡即成。

你亲自试一下吧，味道很好的。