之前在超市买了一些排骨,然后放在高压锅里一直在炖,好几天了,但是还是感觉有一些腥味,请问排骨应该怎么去除腥味?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:平时洗锅的时候可以放几片柠檬皮,说是橘子皮,也可以加适量的白酒或者说白醋,好友,好的方法可以去除肉的腥味。先把排骨洗净,烧开一锅水,水量大概要没过排骨,等水开后加入排骨,用沸水煮五分钟左右,捞起后用凉水冲洗,沥干,放入适量的水,再将骨头放入旺火中煮,再放入适量花椒,再用中火熬,可与其他一些食材同煮。
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