酸菜肉丝米线应该是怎么做的？

我喜欢吃米线，但是听人家说外面的米线非常的不好，所以就想要自己在家里做，想要做酸菜肉丝米线应该是怎么做的啊？

米线是由糯米粉或者是大米粉做成的，平时的时候如果自己做米线的话，建议是先把所需要的配菜炒熟，然后用高汤进行煮米线，这样的话味道是比较好的，而且营养价值也是比较高的，然后把配菜放到米线汤中，这样的话就可以直接食用了，是非常的方便的，但是需要注意酸菜并不是一项非常有营养的食物，所以自己平时的时候应该是少吃一些的话会比较好。