我是一个吃货，对于啤酒鸭是非常喜爱的，我无法抵挡它的诱惑，我很想自己做啤酒鸭，因此我想了解一下啤酒鸭怎么做呢？
大众养生网小编解答：
啤酒鸭是一种广受欢迎的鸭类食品。啤酒鸭的做法有很多种方式，可以根据自己的口味来选择。这里只介绍一种江西的鸭肉，先将新鲜鸭肉切成大块，放入锅中煮熟，去血气腥味，再将鸭肉放入锅内炒熟，此时放入葱、姜等调料，等到鸭肉比较小时，可以出锅，用啤酒等浸渍鸭肉，但要注意时间问题，不要太久，等到时间够了就可以吃了。
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