我发觉最近很流行藤椒钵钵鸡，孩子也一直吵着要吃。可是我不太放心小吃摊的卫生，就想自己做，做藤椒钵钵鸡的步骤是什么？
大众养生网小编解答：
藤椒钵鸡制作时，先将鲜鸡与姜片、葱花一起煮开，取出切块晾干。准备适量的藤椒、香葱等作爆炒，再加入辣椒末，倒入鸡骨汤，拌匀后即可将鸡块放入，再将香喷喷的藤椒钵鸡下锅即可。藤椒钵钵鸡富含蛋白质等营养成分，经常食用可促进骨骼和大脑的生长发育，还能起到补血润肤、护肝明目的作用。
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