炸肉丸子怎么做啊?

关键词:炸肉丸子制作方法解决方法注意事项

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我们家人平时都比较爱吃肉,尤其是我老公,我们经常会买点肉圆什么的,但是外面买的毕竟不卫生,炸肉丸子怎么做啊?

    大众养生网小编解答:

    先把肉剁烂,剁成肉馅的样子,然后加入一些葱末和姜粉,均匀地搅拌,再加鸡蛋,继续搅拌,然后加淀粉,搅匀后,加入生抽、料酒、盐调味。这个时候可以加入挤干水分的馒头,或者面包糠也是很好的,继续均匀搅拌,然后把它做成丸子状。这个时候拿锅把油烧热,放入丸子,炸至金黄熟透就可以了,这个时候放一会,继续给锅加热炸丸子,变成焦黄色就全部完成了。

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