最近外公家杀了猪过年，所以送了很多的脊骨来，但是以前烧脊骨都觉得不是很好吃，请问脊骨应该怎么做才好吃呢？
大众养生网小编解答：
脊骨平时可以用来红烧，也可以用来炖汤，脊骨中含有丰富的蛋白质和微量元素，可以帮助补充身体中的蛋白质和钙质，所以老人和孩子可以多吃一些，另外平时可以用脊骨来炖黑木耳或者是萝卜，木耳中含有的丰富的微量元素可以帮助很好的起到补气养血的作用，而且萝卜还可以起到清热解毒的作用，所以平时如果有上火或者是需要补身体的话，可以多吃些脊骨炖汤。
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